皆さん、こんにちは。
今回は、ミスタードーナツの人気商品「もっちゅりん」についてのお話。
ファンにとって残念なニュースが発表されました。
ミスタードーナツを運営するダスキンは、現在販売中の『もっちゅりん』シリーズについて、想定を上回る好評を受け、第1弾商品を7月中旬以降に順次終了すると発表。
さらに、当初予定されていた第2弾商品の発売も中止に。なお、「もっちゅりんいちご」は当初の予定通り6月末で終了との事…。
これはショック……。でも、ここでふと思いました。
「買えないなら、家で“もっちゅりん風”を再現もありでは？」と！
※本家そのものを完全再現するレシピではありません。あくまで、おうちで楽しむ“もっちゅりん風”アレンジとしてご覧ください。
ミスタードーナツ公式のもっちゅりん終売発表はこちら
まずは基本のもっちゅりん風ドーナツを作る
前回の記事では、切り餅とホットケーキミックスをメインに使いましたが、今回も変わりません！※前回記事はこちらから
まずはアレンジの土台になる基本生地から作っていきましょう！
やはり、ポイントは切り餅。
ホットケーキミックスだけで作ると、どうしても普通のドーナツに近くなりますが、そこに切り餅を加えることで、もちもち感や弾力感が出やすくなります。
ここまでが基本です。
生地が丸めにくい場合は、手に薄く油をつけると形を整えやすくなります。
シンナモ、諦められないなも！自分でも作ってみるなも！
いざ！おうち版もっちゅりんに挑戦なも～！
みたらし風もっちゅりんの作り方
まずはみたらし風から！
甘じょっぱいたれと、もちもち系の生地はかなり相性が良さそうな予感。
ポイントは、たれを少し濃いめに作ること。材料はあくまで目安なので、お好みで調整してみてください。
お団子にかけるみたらしよりも、ドーナツ生地に合わせるなら少し甘じょっぱさが強い方が、満足感が出やすいと思います。
また、たれがサラサラすぎると生地にからみにくいので、片栗粉でしっかりめにとろみをつけるのがおすすめです。
これはかなり“和スイーツ感”が出そうな予感！
美味しそうなも～！
う～ん！香ばしい香りに甘じょっぱいみたらし！くせになっちゃうなもね～！
黒蜜きなこ風もっちゅりんの作り方
次は、きな粉好きにおすすめの黒蜜きなこ風です。
前回の基本レシピでは、仕上げにきな粉をまぶす形でした。
今回はそこに黒蜜を足して、さらに和スイーツ感をアップしています。
きな粉だけでもおいしいですが、黒蜜が加わると一気に“甘味処っぽい味”に。
もっちりした生地に香ばしいきな粉、濃厚な黒蜜。この組み合わせは間違いありません！
きなこに黒蜜！美味しいに決まってるなも～！
一緒に抹茶などがあれば、おうちで和カフェ気分も味わえちゃうなも～♪
牛乳やカフェオレもおすすめなも！
いちごミルク風もっちゅりんの作り方
次は、見た目もかわいいいちごミルク風です。
甘酸っぱいいちごジャムと、まろやかな練乳を合わせることで、デザート感が強いアレンジに進化！華やかな見た目で、SNS映えも狙えちゃう一品です！
いちごミルク風は、見た目がかわいく映えやすいのもポイント。写真を撮ってSNSに上げるのも、いいかもしれませんね。
かわいいなも～！これは写真撮りたくなっちゃうなも！
小さなお子様は勿論、甘党の皆様にもおすすめの一品なも！是非試して欲しいなも！
自作するときの注意点
もっちゅりん風ドーナツを作るときは、いくつかポイントがあります。
まず、切り餅はしっかりやわらかくしてから混ぜましょう。硬いままだと生地になじみにくく、食感にムラが出やすくなります。
卵は一気に入れず、少しずつ加えるのがおすすめ。餅となじみやすくなり、生地もまとめやすくなります。
揚げるときは、油の温度にも注意です。高温すぎると外側だけ焦げやすいため、170℃前後を目安にじっくり揚げると安心です。
また、お餅を使っているため、小さなお子さんや高齢の方が食べる場合は、食べやすい大きさにするなど注意してください。
まとめ
今回は、ミスドの人気商品「もっちゅりん」の終売発表をきっかけに、おうちで楽しめる“もっちゅりん風”ドーナツの作り方とアレンジを紹介しました。
本家そのものを完全に再現するレシピではありませんが、切り餅とホットケーキミックスを使うことで、もちもち感のあるドーナツ風スイーツを楽しむことができます。
アレンジは、甘じょっぱい味が好きな人にはみたらし風、和スイーツ感を楽しみたい人には黒蜜きなこ風、見た目のかわいさやデザート感を楽しみたい人にはいちごミルク風がおすすめです。
もっちゅりんが買えなくなるのは残念ですが、「買えないなら作ってみる！」という楽しみ方もありかも？
切り餅の混ぜ方や油の温度に気をつけながら、ぜひ自分好みの“おうち版もっちゅりん”を試してみてください。
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ここまで記事を読んでくれてありがとうなも！みんなも是非、アレンジレシピを試してみてなも！
下記記事では、まるでドラえもん！？プッチンプリンを棒に差してアイスにしちゃうレシピを紹介！作り方をまとめてみたから、この夏皆で試して欲しいなも～！
