みなさんこんにちは😊
暑い日が続いていますが、体調を崩していませんか？
夏になると、冷たいアイスやひんやりしたスイーツが食べたくなりますよね🍨
アイスやかき氷もおいしいですが、今年SNSで見かけて気になったのが……
「すいかまるごとアイス」です。🍉
スイカをそのまま器にして、凍らせたスイカをスプーンで削りながら、
牛乳を混ぜてアイスにしていくという、見た目も楽しいひんやりスイーツです✨
動画では、最初は普通の冷凍スイカなのに、
削っていくうちに少しずつアイスのような状態に変化していく様子が
話題になっています😊
「スイカがアイスになるなんて面白そう！」
と気になったので、実際に作ってみました🍉
夏休みのおやつ作りにぴったり♪
子どもと一緒に楽しめる簡単スイーツなので、ぜひ参考にしてみてください😊
作り方を一緒に見ていくなも
SNSで話題の「すいかまるごとアイス」とは？🍉
「すいかまるごとアイス」は、その名前の通り、
スイカを丸ごと使って作るアイスです。
ポイントは……
🍉 スイカを半分に切って器にする
🍉 凍らせたスイカをスプーンで削る
🍉 牛乳を混ぜながらアイスにしていく
というところ♪
作る工程も楽しめるので、夏休みの自由時間や親子クッキングにもぴったりです😊
「すいかまるごとアイス」の材料🍉
今回用意した材料はこちらです。
【材料】
・小玉スイカ 1個
・生クリーム 適量
・練乳 適量
SNSでは牛乳を使った作り方が紹介されていますが、
今回はアイスクリームのようなコクを出したかったので、
生クリームで作ってみたいと思います😊
作り方はとっても簡単！まずは全体の流れを見てみましょう👇
作り方① スイカを半分に切る🍉
まずはスイカを半分にカットします。
包丁を入れると、真っ赤な果肉が登場！
夏らしい見た目で、この時点ですでにワクワクします😊
今回は作りやすいように小玉スイカを使用しました。
ポイント💡
スイカを半分に切るとコロコロ転がりやすいので、
底になる部分を少しだけ平らに切っておくと安定します。
作業もしやすくなり、中身をくり抜くときも安定するのでおすすめです🍉
作り方② 真ん中をくり抜く
次に、スイカの真ん中部分をスプーンでくり抜きます。
ここに生クリームと練乳を入れるので、少し深めにくり抜いておくのがおすすめです。
作り方③ 冷凍庫でしっかり冷やす❄️
くり抜いたスイカを冷凍庫へ入れます。
ここが一番時間のかかるポイントです。
しっかり凍らせることで、あとからスプーンで削った時に
シャリシャリとしたアイスのような食感になります😊
食べたい日の前日に準備しておくと安心です♪
作り方④ 生クリームと練乳を入れる🍨
スイカがしっかり凍ったら、くり抜いた部分に生クリームと練乳を入れます。
練乳を加えることで、スイカのさっぱりした甘さにミルキーなコクがプラスされます✨
甘いアイスが好きな方は、練乳を少し多めにしてもおいしいです😊
作り方⑤ スプーンで削りながら混ぜる🍉
ここからが「すいかまるごとアイス」の楽しいところ！
スプーンでスイカを削りながら、生クリームと練乳を混ぜていきます。
最初はかなり固いですが、少しずつ削れていくうちに……
シャリシャリのスイカとクリーミーな生クリームが混ざり、
だんだんアイスのような状態になってきます✨
まるで目の前でアイスを作っているようで楽しいです😊
だんだんアイスになってきた！🍨
削って混ぜ続けると、スイカの果肉と生クリーム、練乳がなじんできます。
赤と白が混ざった色合いもかわいく、見た目も夏らしいアイスになりました🍉
普通のアイス作りでは味わえない、「作りながら完成していく楽しさ」があります。
一人でじっくり作るのはもちろん、家族や友人と一緒に作っても楽しめますよ♪
気になる味は？😊
完成した「すいかまるごとアイス」を食べてみました🍉
ひと口食べると、スイカの爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。
生クリームのコクと練乳のやさしい甘さが加わることで、
スイカ本来のおいしさが引き立ち、とても食べやすい味わいでした♪
食感はアイスクリームというより、なめらかなシャーベットのような感じです。
後味もさっぱりしていて、暑い日にぴったりのひんやりスイーツです😊
想像以上においしくて、これはぜひまた作りたいと思える味でした。
スイカの味がちゃんとして、さっぱりおいしいなも〜
まとめ🍉
今回は、SNSで話題の「すいかまるごとアイス」を作ってみました😊
スイカを半分に切って、冷凍して、生クリームと練乳を入れて削るだけなので、
作り方はとても簡単♪
何より、スプーンで削っていくうちに少しずつアイスになっていく過程が、
楽しいスイーツでした🍨
夏休みのおやつ作りや、家族との思い出作りにもおすすめです。
暑い夏は、見た目も楽しい「すいかまるごとアイス」で、
ひんやり涼しい時間を楽しんでみてはいかがでしょうか🍉
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