みなさん、こんにちは。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
先日、Xでこのような投稿を見つけました。
ファミリーマートで「ファミチキ」と「ナナチキ」を言い間違えてしまったエピソードが投稿されており、Xで共感の声が上がりました。注文するときに他店の商品と言い間違えてしまうというエピソード、この記事を読んでくださる方の中にも共感できる方がいらっしゃるのではないでしょうか。
この投稿に共感しながら、「コンビニで販売されているチキンってお店によって何が違うんだろう」と疑問に思いました。
なので今回は、セブンイレブンの「ななチキ」、ファミリーマートの「ファミチキ」、ローソンの「Lチキ」の違いについて解説します。
各コンビニのチキン違い
まずは、各コンビニの代表的なチキンの違いを表で見てみましょう。
| 商品名 | ななチキ | ファミチキ | Lチキ |
|---|---|---|---|
| 販売店 | セブンイレブン | ファミリーマート | ローソン |
| 味 | シンプル寄り | 濃いめでバランス良し | 黒胡椒系でややスパイシー |
| 食感 | 肉感しっかり | やわらかジューシー | 衣しっかり |
| 衣 | 薄め | 厚めでザクザク | やや厚め |
| 特徴 | 肉の旨み重視 | 王道で万人向け | 味と食感のインパクト |
| 価格 | 250.56円（税込） | 248円（税込） | 248円（税込） |
セブンイレブンのななチキ
ななチキの特徴は、肉厚でジューシーなところです。11種のスパイスで味付けされており、パンチのある味付けとなっています。
セブンイレブンにはななチキ以外にも揚げ鶏があったよね。
何が違うの？
セブンイレブンで販売されているチキンはななチキだけではなく、揚げ鶏もあります。揚げ鶏は衣をとても薄くしてパリッと食感に仕上げています。味付けは塩のみで、鶏肉本来の味を楽しむことができます。
| 項目 | ナナチキ | 揚げ鶏 |
|---|---|---|
| 味付け | スパイスが効いた濃い味 | シンプルな塩味 |
| 食感 | ジューシーでやわらかい | パリッと軽い |
| 衣 | やや厚め | 薄め |
| 肉汁 | 多い（ジューシー） | 比較的あっさり |
| 部位 | ドラム（下もも） | サイ（上もも） |
| 価格 | 250.56円（税込） | 250.56円（税込） |
使っている鶏肉の部位も違うなも。
ファミリーマートのファミチキ
ファミチキは、サクサクした軽い食感の衣と柔らかくジューシーな鶏肉の組み合わせが特徴です。鶏もも肉の「サイ（腰肉）」を使うことでファミチキのジューシーさを実現させています。
また、骨なしなので片手でも食べやすいのがポイントです。ベースの味のレシピは2006年の販売以来ずっと続いているそうです。
ファミチキにはレッドがあります。チリペッパーが使用され、後からくる辛みが特徴です。
店舗で揚げ物の調理に使用した廃食用油は、リサイクルなど環境配慮の取り組みが行われているなも。
スパイシーチキンやクリスピーチキンのとの違いも教えて。
ファミリーマートのチキンにはスパイシーチキンとクリスピーチキンもあります。スパイシーチキンは黒コショウで味付けされ、サクッとした衣が特徴です。クリスピーチキンは鶏むね肉を使用しているのであっさりとしており、しょうゆとニンニクで味付けされています。ファミチキ、ファミチキ レッド、スパイシーチキンと比べ、クリスピーチキンはクリスピーな衣を特徴としています。
| 商品名 | ファミチキ | ファミチキ（レッド） | スパイシーチキン | クリスピーチキン |
|---|---|---|---|---|
| 味 | 濃いめ・王道 | 濃い＋辛い | スパイス強めで辛い | あっさり |
| 辛さ | なし | 中辛（後から辛い） | しっかり辛い | 基本なし（※辛味版あり） |
| 部位 | もも肉 | もも肉 | もも肉系 | むね肉 |
| 食感 | ジューシーでやわらか | ジューシー＋刺激 | 軽めサクサク | カリッと軽い |
| 特徴 | 定番・バランス型 | ファミチキの辛口版 | スパイス特化 | 軽くて食べやすい |
| 価格 | 248円（税込） | 258円（税込） | 220円（税込） | 198円（税込） |
ローソンのLチキ
Lチキの特徴は黒胡椒などが効いたややスパイシーな味付けで、濃い味をしっかり楽しめます。また衣がしっかりしているので、衣の食感も楽しめます。
また、レッド（辛口）などのバリエーションもあり、味の変化を楽しめるのも魅力です。レッド（辛口）は唐辛子味になっています。
ローソンのチキンにもほかの種類があるなも。
ローソンではLチキ以外にも、まんまる鶏やパリパリチキン、黄金チキン（骨付き）を販売しています。
まんまる鶏は鶏肉を丸めた肉厚チキンです。衣は薄く、肉の食感が主役のシンプルな味付けになっています。
パリパリチキンは名前の通り皮がパリパリです。ジューシーだけどあっさりとした味になっています。
黄金チキン（骨付き）は10種のスパイス＆ハーブを使用した、薄衣の骨つきフライドチキンです。
| 商品名 | Lチキ | Lチキ レッド（辛口） | まんまる鶏 | パリパリチキン | 黄金チキン |
|---|---|---|---|---|---|
| 味付け | 濃いめ（黒胡椒など） | 辛口（唐辛子系） | シンプル（塩・こしょう） | シンプル（塩） | 醤油＋スパイス系 |
| 食感 | ジューシー＋衣しっかり | ジューシー＋刺激的 | 肉厚で肉感強い | 皮がパリパリ | ジューシーでしっかり |
| 衣 | やや厚め | やや厚め | 薄衣 | パリパリの皮中心 | カリッと香ばしい |
| 特徴 | ジャンク感・満足感 | 辛さとインパクト | とにかく肉を食べる | 軽くてあっさり | コクのある味わい |
| コンセプト | 味を楽しむ | 辛さを楽しむ | 肉を楽しむ | 食感と軽さを楽しむ | バランス型・定番 |
| 価格 | 248円（税込） | 259円（税込） | 259円（税込） | 268円（税込） | 348円（税込） |
同じチキンであっても、コンビニによってこんなに違うなも。
どのチキンもおいしそうなんだけれど…カロリーも気になるな。
カロリーが一番低いのはローソンのパリパリチキンで171カロリーなも。
逆に、カロリーが一番高いのはローソンのLチキで255カロリーなも。
参考資料：セブンイレブン公式X、セブンイレブン公式サイト、ファミリーマート公式サイト①、ファミリーマート公式サイト②、ファミリーマート公式サイト③、ローソン公式サイト①、ローソン公式サイト②、ローソン公式サイト③
まとめ
各コンビニからは、いずれもホットスナックとしてチキンを提供しています。
セブンイレブンは濃い味のななチキとシンプルな塩味の揚げ鶏の2種類が販売されています。ファミリーマートでは、王道のチキンや辛さが特徴のチキン、他のチキンよりも食感の軽いクリスピーチキンを含め4種類が販売されています。ローソンで販売されているチキンの種類が最も多く、味や皮の食感の違いで5種類のチキンが販売されていました。(※ただし、販売地域・店舗・時期によって取り扱いは異なります。)
今まで意識していなかったのですが、どのチキンもそれぞれの特徴とこだわりがありました。今度は、あえてチキンを買いにコンビニへ行ってみてはいかがでしょうか。
こんな比較も
今回の記事ではコンビニで販売されているチキンの比較をしましたが、こんな比較の記事もあります。
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