在宅ワーク × 時短ごはん生活
在宅ワークをしていると、つい「食事がおろそかになる」ことがありませんか？
仕事しながらテキトーにコンビニ飯食べてるかも……
集中してると、つい食べないことあるなぁ……
そういう方もたくさんいますよね。
つい手を抜きがちな毎日の食事ですが、食生活の乱れは体調不良に繋がります……。
そして、おいしい食事は気持ちを癒してくれるものでもあるのです。
「忙しいけど、きちんと食べたい！」
「頑張っている自分をちょっとでも癒したい！」
そんな想いに寄り添う「在宅ワーク × 時短ごはん生活のすすめ」をお届けします！
在宅ワークと「食」の関係
在宅ワークは通勤時間がない分、時間の自由度が高いですよね。
しかしその反面、生活リズムが乱れがちです。
特に「食事のタイミング」と「食の内容」は、心と体の健康に直結します。
え、食生活の乱れって心にも関係があるの？
そうです。食生活の乱れというと「生活習慣病」や「高血圧」などの体の病気を誘引するイメージがありますよね。ですが、じつは「メンタルヘルスとも関係がある」と最近の研究で言われています。
そのため、食生活を整えるだけで心身ともに、日々のパフォーマンスがグンと上がるのです。
でも仕事の合間に毎日料理するのは難しい……
だからこそ、「時短 × 栄養 × ご褒美感」が大切なキーワードになります。
「時短ごはん」3つのコツ
ちょっとだけ「下ごしらえ」をルーティーンに！
朝のコーヒータイムに
などしておくと、昼食や夕食の準備が楽になります。
5分程度の「ついでにやっておく」準備でOK！
「あとは炒めるだけ」「煮るだけ」などにしておくと時短＆気持ちも楽に！
「ワンプレート」でかんたん！ご褒美ごはん
食事には準備と後片付けがつきものですよね。
そこで、ワンプレートご飯がおすすめです！
ご飯・おかずをひとつのプレートにまとめることで、
洗い物を減らして、見た目もカフェ風な“ご褒美ごはん”に早変わり◎
「冷凍食品」フル活用！
最近の冷凍食材は栄養価も高く、バリエーションも豊富です。
- ブロッコリー
- かぼちゃ
- ほうれん草
- オクラ
- アボカド
- 焼き鮭
- 鯖の塩焼き
など、さまざまな食材があるため、栄養をしっかりとることができます。
こういった食材は事前に切ってあったり、皮が剥かれていたりするので、少しの調理で「自炊感」も出すことができます！
電子レンジ調理も取り入れるともっと手軽に！
かんたん！ご褒美レシピ3選
「鶏むね肉の塩レモン焼き」
材料（2人分）
- 鶏むね肉：1枚（約250g）
- 塩：小さじ1/2
- オリーブオイル：小さじ1
- レモン汁：大さじ1
- ブラックペッパー：少々
作り方
- 鶏むね肉をそぎ切りにして、塩・レモン汁・オリーブオイルで軽くもみこむ
- フライパンを中火に熱し、鶏肉を両面焼く
- 仕上げにブラックペッパーをふりかける
鶏むね肉は高たんぱく・低カロリーで美味しい！
オリーブオイルを入れることで、鶏むね肉によくある「パサつき感」防止に！
「ツナとブロッコリーの和風パスタ」
材料（1人分）
- パスタ：100g
- ツナ缶：1缶
- 冷凍ブロッコリー：ひとつかみ
- 醤油：小さじ2
- オリーブオイル：小さじ1
- かつお節：お好みで
- ブラックペッパー：お好みで
作り方
- パスタを茹で、残り1分でブロッコリーを加える
- 茹であがったら湯を切り、ツナ・醤油・オリーブオイルで和える
- 器に盛り、かつお節とブラックペッパーをふる
野菜も魚も主食も一緒に食べられていいね
パスタを茹でる時に一緒にブロッコリーを茹でるのが時短テクニック！
「豆乳バナナココアスムージー」
材料（1人分）
- バナナ：1本
- 調整豆乳：150ml
- ココアパウダー：小さじ2
- はちみつ：小さじ1
作り方
- 材料をすべてミキサーに入れて撹拌するだけ！
時間のない朝にもピッタリだね！
心身を整える「食のリズム」
在宅ワークでは「オン」と「オフ」の切り替えが難しいですよね。
そんな時こそ「食事の時間」をリセットタイムとして活用しましょう！
たとえば、
- 午前の仕事が終わったら「温かいお味噌汁」で一息つく
- 午後の集中タイムの後に「おやつスムージー」でエネルギーチャージ
こうした小さな“食のリズム”が、気づけばあなたの心身を整えてくれます。
「食べること」は、働く自分へのエール
食事は自分を大切にする時間です。
今日頑張った自分に、明日も頑張る自分に、エールを送るためにも時短ごはんで栄養をしっかりとりましょう！
今日もお疲れ様でした🌸
ご紹介した時短ごはんの夏バージョンも！
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